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    MENÙPRANZO DI NATALE 2019

     

    Antipasti di Terra

    Mocetta delle Alpi e melone invernale

    Salamino di Cinghiale

    Strùdel ai Carciofi

    Muffin alla cipolla rossa

     

    Antipasti di Pesce

    Polpettine di Polipo con purea di Zucca

    Involtini di Tonno fresco

     

    Primi

     Il Carnaroli al Cavolo rosso e colatura di Zola dolce

    Orecchiette all’Astice e cime di Rapa saltate

     

    Il sorbetto al Melograno

     

    Secondi

     La Terra e il Mare:

    Saltimbocca di terra e di mare alle Erbette e

    Tartufo nero

     

    Dolce

    La Red velvet, menta e Liquirizia

    per continuare…

    Dolce artigianale della tradizione natalizia

     

    Caffè

     

    Vini:

    “Falanghina”

    “Aglianico”

     

    Per il brindisi:

    “Cartizze Superiore della Valdobbiadene”

     

    Il prezzo per persona è di €  65,00 bevande incluse.

    Contatti

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